LA ANSIEDAD Y EL ESTRÉS: CÓMO COMBATIRLOS CON COMIDA

Nuestras agitadas vidas pueden causar estados de ansiedad que nos dificultan incluso la respiración. Por eso hoy vemos cómo combatir la ansiedad y el estrés con la comida.

La ansiedad y el estrés son el mal del siglo: el ritmo frenético de la vida y las mil preocupaciones de la vida cotidiana nos exponen a estados de ánimo fluctuantes. Antes de pasar a la medicación, vale la pena hacer algunos cambios en nuestro estilo de vida, empezando por la dieta.

Así es, los alimentos pueden empeorar nuestro estado de ansiedad y estrés, o ayudar a detenerlo. Por eso, si sufre de ansiedad, lo primero que debe hacer es respirar profundamente para calmar sus nervios y pensamientos y luego leer cuidadosamente qué alimentos pueden ayudarle en su vida cotidiana.

¿Qué alimentos ayudan a combatir la ansiedad y el estrés?

Para combatir la ansiedad y el estrés con la comida, es bueno elegir alimentos ricos en prebióticos que puedan ayudar a la flora intestinal. De hecho, se considera que el intestino es el segundo cerebro y como tal se ve directamente afectado por cualquier malestar físico o psicológico.

La ansiedad también puede ser causada, o exacerbada, por la falta de ciertos nutrientes como el magnesio, el ácido fólico o las vitaminas B. Por lo tanto, entre los alimentos que no pueden faltar están:

  • Alimentos integrales: ricos en magnesio y con bajo índice glucémico. Además, el trigo integral contiene triptófano, transformado por nuestro cuerpo en serotonina, la hormona de la felicidad.
  • Algas: perfectas en caso de que sufras de enfermedad celíaca y no puedas consumir alimentos integrales.
  • Fruta: los arándanos y las bayas de acai, perfectas para reducir el estrés, son considerados verdaderos súper alimentos.
  • Frutas secas: principalmente almendras, pero también nueces, avellanas y pistachos.
  • Chocolate negro: reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés.
  • Proteínas: leche y huevos, carne blanca pero también soja, tofu y legumbres en el caso de la dieta vegetariana o vegana.
  • Verduras: el brócoli, los espárragos y las verduras de hoja verde contienen grandes cantidades de ácido fólico.

 

¿Cuáles son los alimentos que hay que evitar?

A menudo, cuando nos sentimos estresados nos lanzamos a la comida, eligiendo alimentos que sólo aumentan nuestro estado de agitación. Entre todos ellos recordamos las comidas fritas, los carbohidratos de alto índice glicémico, los azúcares refinados y las bebidas alcohólicas.

El café podría entrar en ambas categorías. Generalizando podemos decir que si tu ansiedad es causada por un estado depresivo el café podría ayudarte. En conclusión, por lo tanto, podemos decir que una dieta saludable incluida en un estilo de vida equilibrado puede ayudar a reducir la ansiedad.

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